ร้านไก่ทอด เพลิคาน่า เป็น 1 ในร้านไก่ทอดร้านแรกๆ ของประเทศเกาหลีที่เปิดบริการมากกว่า 40 ปี และได้รับการยกย่องให้เป็น King of Chicken ของเกาหลี และได้ขยายธุรกิจไปทั่วโลกกว่า 3,000 สาขาในเกาหลี สหรัฐอเมริกา แคนาดา อังกฤษ ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ไต้หวัน มาเลเซีย และจีน โดยบริษัท เพลิคาน่า (ประเทศไทย) จำกัด ได้เซ็นสัญญาเป็นเจ้าของลิขสิทธิ์ในประเทศไทยเพียงผู้เดียว โดยได้เปิดสาขาแรกที่ @ อาคาร สยาม สเคป สยามสแควร์ และเตรียมจะขยายสาขาเพิ่มเป็น 5 สาขาในปีนี้ และขยายเป็น 10 สาขาในปีหน้า และ 20 สาขาในปีถัดไป โดยบริษัทฯ ตั้งเป้ารายได้ปีนี้ประมาณ 100 ล้านบาท และตั้งเป้าธุรกิจ 3 ปี จะมีรายได้รวมประมาณ 500 ล้านบาท และจะมีส่วนแบ่งตลาดประมาณ 2.5 % ของตลาดร้านอาหารแนวใหม่ที่ทันสมัย ซึ่งธุรกิจอาหารประเภท QSR ซึ่งมีร้านไก่ทอดเป็นเซกเมนต์ที่สำคัญ มีมูลค่าตลาดประมาณ 30,000 ล้านบาทต่อปี และเติบโตปีละ 8 %

บริษัท เพลิคาน่า (ประเทศไทย) จำกัด ได้พัฒนาเมนูพิเศษเฉพาะในประเทศไทย คือ ข้าวมันไก่ทอดเกาหลี เป็นเจ้าแรกในไทย ซึ่งคาดว่าลูกค้าจะให้การตอบรับเป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังได้พัฒนาขนมปังบัน สูตรพิเศษจากญี่ปุ่น สำหรับเบอร์เกอร์ไก่ทอด ทำให้บันมีความนุ่มนวล เพิ่มความอร่อยให้ไก่ทอด ใน 2 ปีนี้ บริษัทฯ มีแผนที่เจาะตลาดหลักในกรุงเทพมหานคร ในศูนย์การค้าชั้นนำต่างๆ เพื่อรองรับ กลุ่มลูกค้าหลักในกลุ่ม Gen Y ช่วงต้นๆ กลุ่ม First Jobber และคนทำงานรุ่นใหม่อายุ 22-30 ปี และ Gen Z คือ นักเรียนมัธยมและนักศึกษามหาวิทยาลัย

27 มกราคม 2568